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带骨前腿


肥瘦相间、肥而不腻、不膻不腥、肉质鲜嫩,可以用白水煮的好羊肉;适合炖;默认整发,剁块分割需要备注。

产品介绍

草饲散养右玉羊,带骨前肩腿清水煮也鲜香

 

产地:山西右玉原产地直供,100% 纯种玉羊,地理标志认证,不掺杂不掺假;

 

品质:整腿带肩带骨,骨肉相连肥瘦均匀,原生肉香浓郁,无需重料去腥;

 

优势:有骨有肉带肩部位,炖煮、红烧、酱卤全能适配,啃肉吸髓双重满足。

不是所有羊肉都是草饲放养,右玉羊天生淡膻

 

品种:玉羊是珍稀绵羊品种,常年奔跑在塞北牧坡草地,体格健硕;

 

环境:饮山泉、食百草,生态牧场自然喂养,拒绝饲料催肥;

 

肉质:色泽鲜红、含脂率低,肉质细腻柔滑有韧性,不膻不腥自带鲜甜。

0-4℃低温排酸 12 小时,口感嫩滑更鲜美

 

清洗:三级过滤净化水高压清洗,冲净淤血杂质,肉质洁净放心;

 

排酸:无菌净化车间恒温静置,分解粗硬肌纤维,消解肉中酸涩;

 

锁鲜:全程低温冷链管控,锁住原生肉汁,入口嫩滑易咀嚼,鲜香诱人。

甄选 8-10 月龄山西右玉草饲散养带肩羊前腿,精选地理标志纯种玉羊,天然坡地放养、食百草饮山泉,先天淡膻不腥。羊腿肥瘦均匀、去筋膜精修,肉质紧实细腻,肉色鲜红透亮、晶莹饱满,全程无注水、无保水剂,原生肉香纯粹。

带骨炖煮时骨香缓缓融入肉汁,啃肉吸髓双重过瘾,不腻不膻、鲜嫩适口;

红烧、酱卤、清炖、烧烤均可,家庭食补、秋冬温补皆宜,是地道右玉羊肉的经典部位。

严苛质检全链路溯源,从出生到餐桌品质可控

 

认证:ISO 质量管理体系认证、CTI 华测检测报告双资质背书,兽药重金属全部达标;

 

溯源:养殖、屠宰、排酸、分割全流程存档,每一批次源头可查;

 

保障:从牧场到餐桌全程管控,健康品质看得见,全家食用更安心。

带肩羊腿肉量足,啃肉过瘾不柴口

 

肉质:羊肩部位肉质紧实,细腻嫩滑,不膻不腥,含丰富肌肉纤维;

 

肥瘦:适量脂肪均匀分布,薄脂提香不腻口,瘦肉饱满有嚼劲;

 

承诺:无注水、无增重,原生肉色红润通透,解冻无大量血水析出。

玉羊・带骨羊前腿,5 斤 / 10 斤两档可选

 

品名:玉羊・带骨羊前腿,山西右玉原产地出品;

 

规格:5 斤家庭装、10 斤囤货装两档可选,满足不同用量需求;

 

储存:-18℃以下冷冻保存,保质期 12 个月,按需拆分取用不浪费。


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